5 Jenis Makanan ini Berbahaya bagi Kesehatan Otak Anda


5 Jenis Makanan ini Berbahaya bagi Kesehatan Otak Anda. Tahukah Anda, makanan yang kita konsumsi setiap hari belum tentu menyehatkan. Beberapa jenis makanan justru dapat mengganggu kesehatan karena terdapat kandungan zat berbahaya dan hanya sedikit kandungan nutrisinya. Mengonsumsi makanan seperti ini akan mendatangkan penyakit dan dapat merusak organ penting di dalam tubuh seperti otak.



Otak adalah organ tubuh manusia yang paling vital. Jadi, kita harus menjaganya dengan baik, salah satu caranya adalah dengan menghindari jenis makanan berikut ini:

5 Jenis Makanan ini Berbahaya bagi Kesehatan Otak Anda

1. Makanan cepat saji

Di balik rasanya yang nikmat dan membuat orang ketagihan, makanan olahan atau biasa di sebut makanan cepat saji ternyata mengandung bumbu rahasia yakni gula, lemak, dan garam. Kandungan garam inilah yang kemudian menyebabkan tekanan darah Anda naik sekaligus menurunkan fungsi kognitif.

Dilansir dari Healthline, sebuah penelitian yang melibatkan 52 orang membuktikan bahwa makan makanan olahan bisa menyebabkan rusaknya sel-sel pada otak yang kemudian menurunkan fungsi otak Anda.

5 Jenis Makanan ini Berbahaya bagi Kesehatan Otak Anda

Baca juga: Cara Sehat Makan Mie Instan, Tambahkan Bahan Makanan Berikut

2. Makanan tinggi lemak trans

Margarin, camilan kemasan, dan gorengan seperti pisang goreng, kentang goreng, dan chicken nugget adalah contoh makanan yang banyak mengandung lemak trans. Lemak trans biasanya digunakan oleh produsen makanan untuk membuat suatu produk makanan tahan lama dan mudah digunakan.

Sebuah studi yang dimuat pada American Academy of Neurology di tahun 2011, menyatakan bahwa makanan dengan kandungan lemak trans yang tinggi bisa berdampak buruk pada kerja otak serta penurunan fungsi kognitif otak. Lemak trans mampu merusak kemampuan otak untuk belajar dan mengingat informasi baru, bahkan hanya dalam waktu 10 menit setelah mengonsumsinya.

Baca juga: 5 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan Tubuh

3. Ikan yang mengandung merkuri

Meskipun memiliki kandungan protein yang tinggi, beberapa jenis ikan laut memiliki banyak kandungan merkuri yang membahayakan bila dikonsumsi dalam jumlah besar atau terlalu sering. Bila masuk ke dalam tubuh, merkuri akan menyebar termasuk ke dalam otak dan bisa merusak sistem saraf pusat dan neurotransmiter (zat kimia pengantar sel saraf di otak).

Merkuri dapat mengganggu perkembangan otak dan menyebabkan kerusakan pada komponen sel-sel di otak. Bila dibiarkan, keracunan merkuri bisa mengakibatkan timbulnya cerebral palsy serta keterlambatan perkembangan otak anak.

Ikan yang tinggi merkuri antara lain hiu, tuna sirip kuning, dan ikan todak. Namun, ini bukan berarti Anda harus menyingkirkan seafood dari makanan harian Anda. Masih banyak ikan jenis lain dengan kandungan merkuri yang rendah seperti lele, teri, dan salmon.




4. Minuman manis

Anda perlu waspada apabila terlalu banyak mengonsumsi minuman manis, karena dapat membahayakan fungsi dan kesehatan otak Anda. Sebuah penelitian di tahun 2015 dalam Journal Neuroscience, menunjukkan bahwa tikus yang diberi asupan gula dengan kadar tinggi mengalami penurunan fungsi kognitif otak yang cukup parah, radang otak, serta gangguan pada daya ingat.

5. Alkohol

Alkohol merupakan minuman yang bisa membahayakan kesehatan otak Anda. Minum alkohol secara berlebihan akan berpengaruh besar dalam menurunkan kerja otak serta menimbulkan gangguan neurotransmiter dalam otak.

Efek buruk dari alkohol juga bisa menyerang remaja. Sebab pada masa-masa tersebut, otak masih berkembang. Remaja yang minum alkohol pun berisiko mengalami kelainan pada struktur dan fungsi otak serta gangguan perilaku dibandingkan remaja yang tidak minum alkohol.

Sumber: Hello Sehat.



Total: 0 voters
Tags:

No Responses

Leave a Comment